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Zutaten: für 4 Personen (86kcal auf 100g mit Dressing)

• 2 Packungen (300 g) Krautsalat
• 2 kl. Dosen (250 g) weiße Bohnen (Bonduelle)
• 1 kl. Dose (150 g) Mais (Bonduelle)
• ca. 1/3 x (125 g) Eisbergsalat
  
  Für das Dressing:
  
  

• 6 ½ EL (100 g) Joghurt, normal
• 10 EL (100 g) Buttermilch
• 11 ½ EL (115 g) Sahne
• 1 EL (10 g) Zitronensaft
• 2 ½ EL (25 g) Salatkräuter
• 1 TL (5 g) Salz
• ¼ TL (1 g) Pfeffer
• 2 ½ TL (15 g) Honig

Infos zu den Mengenangaben!

Zubereitung:

1. Zuerst einmal wird der fertige Krautsalat in eine große Schüssel gegeben. Dann werden die weißen Bohnen und der Mais aus der Dose gründlich abgewaschen und ebenfalls mit in dem Salat gegeben.

2. Jetzt wird der Eisbergsalat gewaschen, mit Hilfe eines Messers in mundgerechte Stücke geschnitten und auch dazu gegeben.

3. Für das Dressing - Zunächst einmal werden der Joghurt, die Buttermilch und die Sahne in eine kleine Schüssel gegeben.

4. Dann wird der Saft einer Zitrone mit Hilfe einer Zitronenpresse ausgequetscht und ebenfalls mit dazu gegeben.

5. Als nächstes kommen die tiefgefrorenen Salatkräuter mit dazu und zum Schluss wird alles mit Salz, Pfeffer und Honig abgeschmeckt.